B From an early age I was often captivated watching my mum and dad getting the dinner ready. There was a real magic in the air, as you could really feel their love for what they were doing, and for each other. It was impossible not to want to get involved, and as a little kid I would often sit on the kitchen work top, waiting for the spoon to be passed my way so I could try the latest culinary delight. From the age of about nine or ten, I´d dabble at different things but I was always a bit scared of getting it wrong and disappointing my parents. However, from the age of about 13, I would make dinner for everyone at least once a week. Being left to my own devices was when my skills really took off.(Betty) C Anyone who grew up in the 1960s would tell you that it was very common to know what you would be eating each day of the week. I hated the routine and I never looked forward to Tuesdays. My mother wasn´t the best cook, it had to be said, and that piece of overcooked pork, with boiled carrots and mushy peas was my worst nightmare. It always made me feel sick! So, it wasn´t until I started eating out, trying Chinese, Indian and other cuisines, that my interest really kicked in. I had many disasters along the way, as I tried to replicate what I´d had the night before, but I loved every second of it. Through the help of a couple of courses, and watching many programmes on TV, I was eventually able to create quite a range of styles. It has been so great to share that with friends, my family – and in particular, my mum.(Jack) D I´m somebody who´s been a bit of a late starter in the kitchen. In all honesty, I´d always left my husband to do the cooking as he always made brilliant meals and that seemed to have become his role. However, when we split up, I realised I´d taken that for granted and it was about time I made the effort. It wasn´t easy at first, and I remember getting myself extremely worked up. Nevertheless, I really enjoyed browsing through recipe books and visualising what I could cook. The dishes that generally came up trumps were ones that were actually quite traditional and reminded me of times in my childhood, spending time with my granny. These days I find time in the kitchen quite therapeutic and sometimes I realise the whole day´s gone making pies, sauces or things to be put away in the freezer.(Susan) Which paragraph (A, B, C, D) says... …meal times at home as a child were a little traumatic …did not recognise or show how much they appreciated another person´s cooking …is usually most successful at cooking things that emotionally recapture their past …had a moment of worrying that they might seem silly when cooking in a future situation …the freedom to choose and experiment was what helped their cooking progress most …going to restaurants is what initiated their interest in cooking

B Desde una edad temprana, a menudo me cautivaba ver a mi mamá y mi papá preparar la cena. Había una verdadera magia en el aire, ya que realmente podías sentir su amor por lo que estaban haciendo y el uno por el otro. Era imposible no querer involucrarse, y de pequeño muchas veces me sentaba en la encimera de la cocina, esperando que me pasaran la cuchara para probar la última delicia culinaria. Desde los nueve o diez años comencé a incursionar en diferentes cosas, pero siempre tuve un poco de miedo de equivocarme y decepcionar a mis padres. Sin embargo, desde los 13 años, preparaba la cena para todos al menos una vez a la semana. Cuando me dejaron a mi suerte, mis habilidades realmente despegaron. (Betty) C Cualquiera que haya crecido en la década de 1960 te diría que era muy común saber qué ibas a comer cada día de la semana. Odiaba la rutina y nunca esperaba con ansias los martes. Mi madre no era la mejor cocinera, había que decirlo, y ese trozo de cerdo pasado de cocción, con zanahorias hervidas y puré de guisantes fue mi peor pesadilla. ¡Siempre me hizo sentir mal! Entonces, no fue hasta que comencé a comer afuera, probando la cocina china, india y otras, que realmente me interesó. Tuve muchos desastres en el camino, mientras intentaba replicar lo que había tenido la noche anterior, pero Amé cada segundo.Con la ayuda de un par de cursos y viendo muchos programas en la televisión, finalmente pude crear una gran variedad de estilos. Ha sido genial compartir eso con amigos, mi familia y, en particular, mi madre. (Jack) D Soy alguien que ha comenzado un poco tarde en la cocina. Con toda honestidad, siempre dejé que mi esposo cocinara, ya que él siempre hacía comidas excelentes y ese parecía haberse convertido en su papel. Sin embargo, cuando nos separamos, me di cuenta de que lo había dado por sentado y ya era hora de que hiciera el esfuerzo. No fue fácil al principio, y recuerdo que me emocioné mucho. Sin embargo, disfruté mucho hojeando libros de recetas y visualizando lo que podía cocinar. Los platos que generalmente salieron triunfantes fueron los que en realidad eran bastante tradicionales y me recordaron tiempos de mi infancia, pasando tiempo con mi abuela. Estos días encuentro bastante terapéutico el tiempo en la cocina y a veces me doy cuenta de que me he pasado todo el día haciendo tartas, salsas o cosas para guardar en el congelador. (Susan) ¿Qué párrafo (A, B, C, D) dice...…las comidas en casa cuando era niño eran un poco traumáticas …no reconocieron ni demostraron cuánto apreciaban la cocina de otra persona …generalmente tiene más éxito cocinando cosas que recuperan emocionalmente su pasado …tuve un momento de preocupación de que podrían parecer tontos al cocinar en una situación futura …la libertad de elegir y experimentar fue lo que más ayudó a su cocina a progresar …ir a restaurantes es lo que inició su interés por la cocina